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7/11（木）　3年生がじじみの試食会をしました。昨日、班ごとに方法（入れ物、塩分濃度、時間…などなど）を工夫して砂抜きをしていました。その結果がどうなっているか、今日は味噌汁にしたものを試食して、おいしさの秘訣を分析しました。まずは自分の班のものを、そして、他の班のものを試食。合計6種類の味の比較を行いました。試食後の振り返りでは、「次はどのように塩抜きをすればおいしくなるか。」についてしっかり考えました。お家ではきっとおいしいしじみの味噌汁が食べられるはずです。

7/11（木）　５年生は、もりふれ倶楽部の方にご指導いただいて、炭焼き体験を行いました。松ぼっくりや木の実を缶の中に入れ、火の中に入れて熱しました。缶に開けた穴から出る煙に火がついてから１００を数えたところで、ぬれ雑巾で冷やしました。缶を開けてみると、最初の形そのままで見事に本物の炭ができていました。炭には消臭効果、除湿効果があるということなので、お家に持って帰って活用します。